Les amateurs de burgers savent à quel point il est essentiel de bien préparer ses ingrédients pour obtenir un résultat gourmand et généreux. Dans cet article, nous vous présentons les principaux équipements de cuisine professionnelle qui peuvent véritablement faire la différence...
La ville de Namur, située au confluent de la Sambre et de la Meuse, est une destination touristique prisée en Belgique. Son histoire riche et complexe se reflète dans l’héritage culinaire que l’on peut y découvrir. Cet article vous invite à...
Des biscuits et des snacks japonais : un voyage gustatif sans pareil Au pays du Soleil Levant, la culture culinaire est riche et variée. Parmi les délices que le Japon a à offrir, les biscuits et les snacks occupent une place...
Consommer du vin au cours ou à la fin d’un repas est une pratique des plus courantes. En revanche, il existe des règles à suivre pour faire cela de manière convenable, et on ne peut pas choisir un vin au hasard....
Y a-t-il une taille standard pour les frites ? Il faut dire que oui. En effet, le croustillant n’est garanti que si chaque frite est taillée correctement. Cela signifie qu’elle ne doit pas être trop grosse, trop fine ou trop petite. Et...
Vous appréciez le café avec un peu de mousse de lait au-dessus ? Sachez que vous n’avez pas besoin d’aller dans un salon de thé pour avoir ce dont vous avez envie. Il vous suffit d’opter pour l’usage d’un mousseur à lait....
Pâtissier est une activité qui passionne tant de monde. Pour profiter au mieux de cette pratique et pour réaliser de belles et succulentes pâtisseries, vous devez vous munir de matériels de pâtisserie. Voici une liste des éléments essentiels de la pâtisserie...
Le barbecue est un accessoire plus qu’indispensable avec la période estivale qui approche. Il est temps de dépoussiérer votre barbecue qui a été oublié après de longs mois dans un coin au fond du garage. Cependant, l’apparition de la plancha électrique...
Spécialement appréciée par sa bonne précision et rapidité, une trancheuse électrique séduit de nombreux particuliers. C’est la machine qui sert à la découpe des tranches fines de plusieurs types d’aliments. Son usage nécessite un certain savoir-faire et un respect de la...
Avec la commercialisation des lunch box, manger du fast-food ou des plats préparés réchauffés au micro-onde n’est plus d’actualité. Manger sainement des recettes faites maison et pouvoir les emporter partout même sur le lieu de travail est plus prisé. Mais encore...
